Cách kiểm tra thị lợn sạch cực đơn giản

Chỉ cần kiểm tra lớp mỡ, màu sắc, độ đàn hồi bạn đã có thể phân biệt được thịt lợn bẩn và thịt lợn sạch vô cùng đơn giản.

Ngày nay vấn đề vệ sinh thực phẩm, luôn được đặt lên hàng đầu. Thực trạng thực phẩm sạch và bẩn vô cùng lẫn lộn, nhất là thịt lợn. Sau đây xin gửi đến mọi người cách kiểm tra thịt lợn sạch bằng tay rất cực đơn giản.

Cách kiểm tra thị lợn sạch cực đơn giản

Kiểm tra lớp mỡ: Lợn siêu nạc thường có lớp mỡ mỏng, thường chưa đến 1cm vì được ăn hóa chất, phần nạc bám sát vào da. Trong khi lớp mỡ của thịt lợn bình thường dày khoảng 1,5 - 2cm. Mỡ và bì càng dầy chứng tỏ lợn được nuôi lâu, không ăn cám tăng trọng. Màu mỡ trắng phau là con lợn khỏe mạnh, không ốm.

Xem thêm: http://camnangsonghay.blogspot.com/2017/05/6-cach-danh-bay-hoi-mieng-cuc-don-gian.html

Màu sắc: Thịt lợn siêu nạc có chứa độc chất ractopamine và clenbuterol thường có màu đỏ sậm khác thường, sáng và bóng. Trên da có thể xuất hiện đốm đỏ. Thịt lợn bình thường thì có màu hồng tươi, đỏ không rực.

Độ đàn hồi: Đối với thịt siêu nạc có chứa hóa chất độc hại, khi sờ lên bề mặt của khối thịt có cảm giác như ứ nước ở bên trong. Ngoài ra những thịt lợn có tẩm ướp hàn the, muối diêm, miếng thịt rất tươi, cầm thấy cứng nhưng khô, thớ thịt săn, không bị dính.

Đó là 3 cách kiểm tra thịt lợn sạch đơn giản đã giúp các bà mẹ nội trợ lựa chọn được loại thịt lợn tươi ngon, an toàn cho cả gia đình. Hãy luôn là người tiêu dùng thông thái để bảo vệ sức khỏe cho bạn và gia đình bạn nhé.